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Questo primo in casa mia si preparava con la farina integrale di una volta. Io ho voluto rifarla con...
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Non avevo mai sentito parlare di una quiche dove l’ingrediente principale fossero i pomodori.
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Può essere servito tiepido o freddo in questa torrida estate, come piatto unico.
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Questo è un secondo a base di ricotta e melanzana che preparava spessissimo in estate mia nonna Grazietta (la...
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Piatto originario dell’Oristanese e del Cagliaritano, poi diffusosi in tutta la Sardegna. Cocciulas o cotzulas, o krokkas, in sardo...
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La versione originale di questo gustoso tortino è fatto con i pinoli e il lardo condito, cioè speziato. Li...
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