Colomba salata: quando la tradizione incontra la fantasia
La colomba è un dolce tradizionale della Pasqua, conosciuto per la sua forma caratteristica che richiama l’uccello simbolo di pace e rinascita. Negli ultimi anni, però, una variazione intrigante ha iniziato a farsi strada: stiamo parlando della versione salata che, pur mantenendo l’iconico aspetto, offre un’alternativa gustosa ai tradizionali antipasti, come tortano o casatiello. E