
Primi asciutti
Tagliatelle con ragu’ di mare
- Difficoltà: 1
- Costo: 1
- Preparazione: 1
- Dosi: 4
Sembra strano ma il ragù bolognese con il pesce si sposa benissimo; l’anno scorso per il mio compleanno sono andata con il mio compagno a cena al Singita, uno stabilimento balneare a Marina di Ravenna…e abbiamo ordinato curiosi gli gnocchetti al ragù di mare; veramente strabilianti!Vi propongo la mia versione del condimento con le tagliatelle che io preferisco agli gnocchi!