Spaghetti alla bottarga e zafferano

marcoli
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Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Primi asciutti
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Dopo aver scolato gli spaghetti li depositiamo in un recipiente largo.
  • Aggiungiamo tutti gli ingredienti a crudo: prima la bottarga, poi lo zafferano ed infine l’olio. Mescoliamo bene.
  • Aggiungiamo il prezzemolo fresco tagliato minuziosamente.
  • Serviamo.