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Contorni

Soncino con pere e noci

gfuria
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 1
  • Preparazione: 1
  • Dosi: 4

Questa insalata un po’ particolare va fatta a occhio e più la farete più prenderete la mano a farla e ad assecondare i vostri gusti…

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Ingredienti

Istruzioni

  1. Su un piatto da potata fare un letto di soncino, lavato, pulito e asciugato.
  2. Disporre sopra la pera tagliata a fettine sottili e le noci.
  3. Fare una salsa mescolando la maionese con il succo di limone, il sale e l'olio, quanto basta a renderla morbida ma non liquida.
  4. Versare lasalsa sul letto di soncino ed infine coprire con le scaglie di grana.
  5. Lasciare riposare circa 30 minuti e poi servire.
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