Rotolo dolce

Ingredienti

• 5 uova
• 100 gr zucchero
• 100 gr farina

Istruzioni

1. In un mixer montare a neve gli albumi, aggiungere i tuorli, poi lo zucchero ed infine la farina.
2. Rovesciare il composto semi liquido su una placca da forno con sotto la carta forno, livellarlo.
3. Cuocere a 160° per circa un quarto d’ora.
4. Appena sfornato arrotolarlo immediatamente per darle una forma, srotolare e farcire subito con nutella o marmellata e rotolare nuovamente.