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Riso e risotti

Risotto moscardini ed insalata

nila
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 1
  • Preparazione: 1
  • Dosi: 4
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Ingredienti

Istruzioni

  1. Rosolate in padella con un po' di olio aglio, carota e prezzemolo tritati sottili.
  2. Unite i moscardini puliti ed in seguito l'insalata tagliata a listarelle.
  3. Lasciate appassire e fate cuocere lentamente il tutto.
  4. Unite il pomodoro pelato a cubetti.
  5. Aggiungete il riso e portare a cottura continuando ad unire il brodo.
  6. Aggiustate di sale e pepe e fate finire la cottura.
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