Pomodori alla provenzale

Solo 20 minuti o poco più per la preparazione di questo secondo, ottimo da servire a cena.La ricetta è di mia Nonna Amelia, ma non chiedetemi perché si chino pomodori alla provenzale: non lo so! E per quante ricerche abbia fatto non ho trovato nulla che potesse indirizzarmi o sciogliere i miei dubbi sul nome della ricetta. Acasa mia la si è sempre chiamata così.Io su questo piatto ho bevuto un bel bicchiere di Nero d’Avola.