Polpettine di tonno e ricotta

LunaB
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Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Antipasti
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Passare il tonno al mixer, unirlo alla ricotta e amalgamare bene schiacciando con una forchetta.
  • Aggiungere il succo di limone, un pizzico di sale e un po' di origano, sempre mescolando bene.
  • Con il composto ottenuto formare delle polpettine leggermente schiacciate e adagiarle su un piatto da portata su cui saranno state disposte foglie di lattuga o radicchio.
  • Decorare ogni polpetta con mezza oliva snocciolata e riporre in frigorifero fino al momento di servire.