Primi asciutti

Penne 3 p: panna, prosciutto e piselli

Monia
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 1
  • Preparazione: 1
  • Dosi: 4

E’ un piatto che piace a molti, soprattutto ai bambini. Visto che si utilizzano pochi ingredienti, meglio usarli di qualità.

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Ingredienti

Istruzioni

  1. Far appassire la cipolla tritata in un padellino con poco olio e unire il prosciutto cotto a dadini.
  2. Far soffriggere un po', unire la panna e mescolare. Spegnere e tenere da parte.
  3. Lessare le penne in abbondante acqua bollente salata insieme ai piselli freschi e scolarle al dente.
  4. Mescolarle con il condimento e servire subito con una bella grattugiata di Parmigiano.
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