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Primi asciutti, Primi

Pasta per gli Scialatielli

Michele Marra

    Pasta tipica tradizionale napoletana.

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    Ingredienti

    Istruzioni

    1. Disporre le farine a fontana. Unire gli ingredienti e mescolare per 15 minuti.
    2. Lasciare riposare 1 ora.
    3. Stendere e tagliare la sfoglia.
    4. Cuocere in acqua bollente con olio.
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