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Primi asciutti, Primi

Pasta per gli Scialatielli

Michele Marra

Pasta tipica tradizionale napoletana.

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Ingredienti

Istruzioni

  1. Disporre le farine a fontana. Unire gli ingredienti e mescolare per 15 minuti.
  2. Lasciare riposare 1 ora.
  3. Stendere e tagliare la sfoglia.
  4. Cuocere in acqua bollente con olio.
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