Pane tipo per toast per celiaci (preparazione manuale)
Ingredienti
- 500 gr farina senza glutine
- 1 dado lievito di birra
- 1 uovo
- 2 cucchiai olio d'oliva extra vergine
- 350 gr acqua tiepida
- q.b. sale
Istruzioni
- In una capace ciottola fare la fontana con la farina aggiungere tutti gli ingredienti.
- Lavorare bene la pasta finchè non appare bella liscia, dividere la pasta in due stampi unti, coprire con un panno e riporre al riparo a lievitare,se preferite potete fare dei filoni o delle pagnotte.
- Preriscaldare il forno a 200 C° quando e ben lievitato infornare e cuocere per circa mezz’ora, lasciarlo ben raffreddare prima del consumo