m-semmen
Pane, pizze e focacce

M’semmen

Redazione
  • Difficoltà: 2
  • Costo: 1
  • Preparazione: 2
  • Dosi: 6
Voti: 0
Valutazione: 0
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Ingredienti

Istruzioni

  1. Impastare la farina con l'acqua, il sale ed il lievito e lavorare molto bene l'impasto finché diventa omogeneo e morbido.
  2. Formare delle palline di pasta (ungendosi ogni tanto le mani).
  3. Stendere ogni pallina finché non diventa sottile e rotonda, spalmarvi sopra un po' di burro fuso e farina e ripiegarla più volte fino a ottenere un quadrato.
  4. Mettere i quadrati di pasta in una padella antiaderente unta d'olio e cucinarli da entrambe le parti fino a dorarli.
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