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Liquori e Sciroppi

Liquore al cioccolato

8deneb8
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 2
  • Preparazione: 1
  • Dosi: 4


Finalmente, dopo lunghe ricerche, sono riuscita a recuperare la vecchia ricetta del Liquore al Cioccolato, che mi rimanda all’infanzia, quando mia nonna, di nascosto dalla mamma, me lo faceva assaggiare…

Voti: 4
Valutazione: 1.75
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Ingredienti

Istruzioni

  1. Mescolare lo zucchero al cacao setacciato, unire il latte (tutto a freddo e poco alla volta).
  2. Mettere sul fuoco, portare ad ebollizione mescolando continuamente e, da quando bolle, calcolare altri 3/5 minuti di cottura. Far raffreddare completamente e, a freddo, unire l'alcool.
  3. Porre nelle bottiglie, che possono essere conservate anche fuori dal frigo.Servire freddo di frigo.
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