involtini-con-i-cipollotti

Involtini con cipollotti

grignanilaura
Ricetta da me inventata perché una sera é venuta gente a cena e non avevo in casa grandi cose...
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Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Carne
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Si battono le fettine con un po' di sale.
  • Si tagliano a striscie sottili i cipollotti e si adagiano sulla fettina di carne.
  • Si ricopre con una fetta spessa di camembert e si avvolge il tutto fermando con uno stuzzicadenti.
  • Si fa rosolare nell'olio con un po' di aglio, aggiustando di sale e pepe, e si cuoce a fuoco medio con il coperchio.
  • Si da poi una rosolata finale per asciugare il sugo e si aggiunge panna fresca.