Questa ricetta si prepara in poco tempo. Avrete un'insalata semplice ma sostanziosa.
Ingredienti
- 500 gr patate lesse
- 150 gr tonno sott'olio
- 10 pomodorini
- 4 alici sotto sale
- melanzane sott'olio
- olive nere
- olio d'oliva extra vergine
- 1 ciuffo erba cipollina
- origano
- basilico
- pepe nero
- sale
Istruzioni
- Tagliare a tocchetti le patate.
- Aggiungere i pomodorini tagliati a metà , l'erba cipollina, le olive, le melanzane, il tonno e i filetti di acciughe lavati precedentemente.
- Condire con un po' di sale, pepe, origano e olio.
- Decorare con il basilico e servire a temperatura ambiente.
