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Antipasti

Insalata di finocchi in agro

chimicotarzan
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 1
  • Preparazione: 1
  • Dosi: 4

Piacevole come antipasto o contorno a carni bianche.

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Ingredienti

Istruzioni

  1. Si lavano e si tagliano a spicchi i finocchi.
  2. Si lessano in acqua o, a chi piace, si cuociono a vapore.
  3. Si tagliano a cubetti e si mettono a macerare per 1/2 o più nel succo del limone.
  4. Al momento di servirli si aggiunge il cipollotto tagliato a fettine sottili, la quantità dipende dai gusti personali.
  5. Si condisce ancora con sale e pepe ed infine con olio.
  6. Si mescola e si serve.
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