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Carne

Il cinghiale sposa la bottarga

cinghiale
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 3
  • Preparazione: 1
  • Dosi: 4

Che sia diventato cannibale? Scherzi a parte un piatto semplice e veloce, che vi piacerà sicuramente.

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Ingredienti

Istruzioni

  1. Su un letto di rucola freschissima, appoggio delle sottilissime fettine di prosciutto di cinghiale.
  2. Sopra affetto della bottarga anche sottilissima.
  3. Condisco con olio extra vergine di oliva, una macinata di pepe fresco.
  4. Servo con pane carasau.
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