Antipasti

I gamberi marinati in insalata di tonino

peppe57
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 2
  • Preparazione: 2
  • Dosi: 6

Tonino è un mio amico d’infanzia, nato e cresciuto a Sampieri, di professione pescatore d’estate ed agricoltore d’inverno. La mattina sul molo di Sampieri vende il pescato direttamente sulla barca. è anche un ottimo cuoco e questa ottima insalata con i gamberi me l’ha fatta provare proprio lui. è fin troppo chiaro che non mi è stato difficile avere la ricetta che è di una semplicità sconvolgente e di un gusto eccezionale. Quelle che indico sono le dosi per 6 persone.

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