Grappa di pino silvestre

gallonero
E' un liquore davvero gradevole con forte effetto digestivo.
4 da 1 voto
Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Liquori e Sciroppi
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Occorre raccogliere le pigne nella tarda primavera. Devono essere totalmente verdi.
  • Sistematele in un vaso di vetro da almeno tre litri e ricopritele di zucchero, facendo attenzione che scenda ad avvolgere completamente le pigne.
  • Chiudete il vaso ed esponetelo al sole fino al completo scioglimento dello zucchero (ci vorrà almeno una settimana).
  • Aggiungete la grappa e riporlo in luogo fresco e buio.
  • Filtrate dopo una settimana ed imbottigliate.

Note

Si può bere dopo almeno tre mesi.