fave-e-cicoria

Fave e cicorie

perlabea
Ottimo di gusto, buono il ricordo.
Nessuna valutazione
Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Contorni
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Lessare le fave secche.
  • Lavare la cicoria campestre.
  • Passare le fave al setaccio ed unire la cicoria campestre lessata.
  • A parte fare soffriggere uno spicchio d'aglio e una piccolo peperoncino piccante.
  • Versare il contenuto ben caldo sul passato di fave e cicoria e salare.