crespelle-al-salmone
Primi asciutti

Crespelle al salmone

Monia
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 1
  • Preparazione: 1
  • Dosi: 4

Una ricetta delicata, da preparare in anticipo e da gustare ogni volta che vogliamo.

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Ingredienti

Istruzioni

  1. Stendere le crespelle, mettervi sopra il salmone a pezzetti e la mozzarella a fettine (tenendone da parte 100 gr).
  2. Arrotolarle su se stesse e disporle in una teglia imburrata.
  3. Versarvi sopra la panna, i dadini di mozzarella rimasta e cospargere con il Parmigiano.
  4. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C con il grill per circa 15 minuti.
  5. Servire subito.
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