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Ciambelline di mele

Annapz
Una ricetta facile che piacerà a tutti!
Nessuna valutazione
Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Dolci e Dessert
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Sbucciare le mele, togliere il torsolo e tagliare a rondelle dello spessore di ½ cm.
  • In una terrina preparare una pastella non troppo densa sbattendo le uova con lo zucchero, il liquore, il sale, l'olio, il latte e la farina, aggiungere in ultimo il lievito.
  • Immergere le fettine di mela nella pastella lasciandole immerse per alcuni minuti.
  • Friggerle in padella con abbondante olio, fino a quando saranno dorate.
  • Scolarle e passarle su un foglio di carta da cucina per togliere l'olio eccedente.
  • Sistemarle su un piatto di portata, ponendo al centro di ognuna un cucchiaio di marmellata.
  • Cospargere di zucchero vanigliato e servire.