Cheesecake

Ridurre in briciole i biscotti ed unirli al burro precedentemente sciolto.

Mettere l'impasto in uno stampo a cerchi apribile cercando di appiattirlo bene.

Mettere nel mixer tutti gli altri ingredienti (la panna si versa liquida non va montata) e mixare il tutto fino a formare una crema (non importa se risulta troppo morbida).

Versare la crema ottenuta sulla base di biscotti e mettere in forno a 180 gradi per 30 minuti.

Al termine togliere il dolce dal forno lasciarlo intiepidire e poi mettere in frigo per almeno un'ora a solidificare.

Prima di servire il dolce cospargerlo con marmellata di more o frutti di bosco.