calamarata ai frutti di mare

Calamarata ai frutti di mare di Nunzio

Nunzio Lullo
Vi propongo questa ricetta della calamarata ai frutti di mare per una ragione molto semplice: è uno dei miei piatti forti.
5 da 1 voto
Preparazione 40 min
Tempo totale 40 min
Portata Primi asciutti, Primi
Cucina Italia
Porzioni 2 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Scaldate un filo d'olio in una casseruola con due foglie di basilico.
  • Aggiungete i calamari, le cozze e le vongole facendo rosolare per 8 minuti.
  • Nel frattempo, sbollentate i paccheri in acqua salata per 6 minuti.
  • Unite la pasta con i frutti di mare e i pomodorini, completando la cottura per altri 4 minuti.
  • Servite e gustate. Buon appetito!