Biscotti alla cannella

In una spianatoia mettete la farina e fate un buco al centro.

Mettete dentro il lievito, le mandorle, lo zucchero, il burro ammorbidito a temperatura ambiente e l'uovo. Lavorate bene fino a ottenere una pasta compatta e liscia.

Con l'aiuto di un matterello spianate il composto e date la forma ai biscotti.

Sistemateli nella teglia imburrata.

Spolverate i biscotti con cannella mista a zucchero di canna e poi infornate per 10 minuti.

Fate raffreddare e prima di servire cospargeteli di zucchero a velo.