Enoteca Il Drago
di Martino Ragusa. Per mangiare (e soprattutto per bere) a Soave, andate all’enoteca Il Drago, incredibilmente sistemata negli storici locali dell’antico Palazzo di Giustizia dove sono ancora visibili le antiche prigioni. Altra attrazione è il proprietario Carlo Colla, un grande esperto di vini che ha patrocinato un concorso per individuare il bicchiere ideale per il Soave. Una degustazione guidata da lui è quasi un’esperienza mistica. L’indirizzo è:Enoteca Il Drago37038 Soave (Vr)Piazza Antenna, 1Tel. 045 76 80 670
