Enoteca Il Drago

Redazione

di Martino Ragusa. Per mangiare (e soprattutto per bere) a Soave, andate all’enoteca Il Drago, incredibilmente sistemata negli storici locali dell’antico Palazzo di Giustizia dove sono ancora visibili le antiche prigioni. Altra attrazione è il proprietario Carlo Colla, un grande esperto di vini che ha patrocinato un concorso per individuare il bicchiere ideale per il Soave. Una degustazione guidata da lui è quasi un’esperienza mistica. L’indirizzo è:Enoteca Il Drago37038 Soave (Vr)Piazza Antenna, 1Tel. 045 76 80 670

La Redazione del Giornale del Cibo è composta da donne e uomini amanti del mondo del cibo e dell'alimentazione che credono fortemente nel valore della cultura.

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