Come preparare una perfetta Crema Inglese
La crema inglese è una delle preparazioni classiche della pasticceria, e può esser considerata una variante della crema pasticcera, poiché da quest’ultima si differenzia praticamente solo per l’assenza della farina. L’unico ingrediente addensante che viene utilizzato per questa ricetta è infatti l’uovo, ed il risultato finale è un composto piuttosto liquido, che ha utilizzi diversi