Trattoria al fontanone

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La Trattoria Al Fontanone (che mi è stata suggerita da Martino che ringrazio) è situata nel centro storico di Brescia, accanto al Capitolium (teatro romano e tempio corinzio) ed al museo Santa Giulia. È un locale caratteristico che dispone di circa 50 posti per cui è sempre meglio prenotare. Raggiungere a piedi questo locale è innanzitutto un piacere visivo ancor prima che gustativo. L’ambiente è accogliente, caldo, elegante ben lungi dallo stile trattoria.
Si servono piatti della tradizione bresciana, caratterizzati dalla genuinità e qualità proprie dei prodotti fatti in casa. Il menù, infatti, si compone di pochi piatti, ma particolarmente curati. L’atmosfera è serena, familiare e molto conviviale. Ci sono stato molto bene in una serata non particolarmente affollata e ciò mi ha consentito anche di scambiare quattro chiacchiere con una delle proprietarie, la quale non solo mi ha illustrato il menù, ma mi ha anche dato alcune ricette e ne ha volute due siciliane in cambio. La fascia di prezzo credo si aggiri tra i 25,00 e i 30,00 € anche se non ho pagato io, ma il mio cliente.

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