Antipasti
Un tirolese nel deserto (involtini di speck e pancetta con la frutta secca)
- Difficoltà: 1
- Costo: 1
- Preparazione: 1
- Dosi: 4
Ricetta di Orsagiuliva. Deliziosi e semplicissimi involtini che mangerete in un sol boccone, speciali come appetizer, accompagnati da un buon bicchiere di prosecco (od un aromatico e squisito Gewurtzstraminer)
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Ingredienti
- 4 fette speck (piuttosto grasso)
- 4 datteri senza nocciolo
- 4 mandorle
- 4 fette pancetta
- 4 prugne secche denocciolate
- 4 gherigli di noce
Istruzioni
- Mettete la mandorla nel dattero e la noce nella prugna.
- Quindi avvolgeteli rispettivamente nello speck e nella pancetta.
- Mettete cinque minutini nel forno a circa 160°.
- Serviteli e mangiateli in un sol boccone.....