torta-rustica-agli-spinaci
Pane, pizze e focacce

Torta rustica agli spinaci

cuocamatta
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 1
  • Preparazione: 1
  • Dosi: 4
Voti: 0
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Ingredienti

Istruzioni

  1. Mettete a bollire gli spinaci in pochissima acqua per 2 o 3 minuti.
  2. Fate sciogliere una noce di burro con 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva e uno spicchio di aglio, aggiungete gli spinaci e un po' di sale e fate insaporire per qualche minuto.
  3. Spegnete e aggiungete abbondante Parmigiano grattugiato.
  4. Srotolate la pasta sfoglia e riempite con il composto di spinaci, sbattete un uovo e incorporatelo.
  5. Infornate a 180° - 200° per 25 - 30 minuti.
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