Tartufi al cioccolato e cous cous
Ingredienti
- 100 gr cous cous precotto
- 4 cucchiai cacao in polvere
- 200 gr cioccolato fondente
- 150 gr mandorle
- 4 cucchiai zucchero a velo
Istruzioni
- Portare ad ebollizione 150 ml di acqua e versateci il cous cous. Girate, coprite con un coperchio e lasciate riposare per 15 minuti.
- Rompere il cioccolato a pezzetti e metterlo in una ciotola.
- Far sciogliere a bagno maria.
- Versate il cioccolato nel cous cous, aggiungere le mandorle tritate e lo zucchero a velo. Porre in frigo per 30 minuti.
- Formare delle palline e rotolarle nel cacao.
- Conservare in luogo fresco ma servire a temperatura ambiente.