spuma-di-fragole

Spuma di fragole

Annapz
Ricetta Lampo, per l'Estate
Nessuna valutazione
Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Dolci e Dessert
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Frullare 300 grammi di fragole, incorporare uno dopo l'altro gli albumi montati a neve, la panna montata e lo zucchero a velo.
  • Versare il composto in una coppa o in coppette singole.
  • Tenere in frigorifero per almeno 2 ore e poi servire decorando con le rimanenti fragole e foglioline di menta.