schie-conze-con-polenta
Polente

Schie conze con polenta

joja
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 3
  • Preparazione: 2
  • Dosi: 4

Le schie assomigliano ai gamberetti perchè sono della stessa famiglia, ma sono piccolissime e grigie.

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Ingredienti

Istruzioni

  1. Lessate le schie in acqua salata, quando comincierà a fare la schiumetta toglietele dal fuoco, sgusciatele, conditele con l'olio ed il trito di aglio e prezzemolo.
  2. Preparate una polenta molto tenera e distribuitela direttamente nei piatti di portata appoggiandoci le schie sopra.
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