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Salse e condimenti

Salsa ai frutti di mare

Michele Marra

I frutti di mare, chiamati anche molluschi con conchiglia, contribuiscono al successo di un buon piatto quando. Di fondamentale importanza è la freschezza, la qualità e la sicurezza del prodotto che si cucina.

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Ingredienti

Istruzioni

  1. Rosolare l'aglio con l'olio.
  2. Aggiungere i frutti di mare e sfumare con vino.
  3. Aggiungere il prezzemolo e con il sugo ottenuto condire la pasta.
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