Carne

Piccatine di vitello all’aroma di limone con olive e capperi

cuocamatta
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 2
  • Preparazione: 2
  • Dosi: 4

Buon appetito!

Voti: 1
Valutazione: 4
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Ingredienti

Istruzioni

  1. Battete sul tagliere le fettine di vitello e infarinatele,
  2. fate scaldare 3 cucchiai di olio in una padella con lo spicchio di aglio che poi leverete e ponetele a cuocere,
  3. dopo 1 minuto aggiungete le foglie di alloro e il preparato per arrosti (già salato).
  4. Fatele rosolare, aggiungete quindi il succo del limone filtrato e la sua buccia grattugiata, le olive e i capperini.
  5. Togliete le piccatine e fate restringere il sughetto che verserete poi sulla carne.
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