Dolci e Dessert

Panettone genovese di pat

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  • Difficoltà: 1
  • Costo: 2
  • Preparazione: 1
  • Dosi: 8

Il panettone genovese è un dolce tipico che si trova in pasticceria tutto l’anno e non solo nel periodo natalizio. Ecco una ricetta semplice per farlo a casa con ottimi risultati!

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Ingredienti

Istruzioni

  1. Mettere la farina in una ciotola quindi aggiungere l'uvetta precedentemente fatta ammollare in acqua tiepida.
  2. Unire i pinoli, le ciliege tagliate a tocchetti, l'acqua di fior d'arancio, l'olio, il latte e il lievito. In genere tutti questi ingredienti bastano per ottenere una bella palla morbida. Altrimenti si aggiungerà ancora un pò di latte.
  3. Mettere l'impasto in una teglia su carta da forno e cuocere a 180° in forno già scaldato per un'ora circa
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