Insalata con l’anguria

Adriana Angelieri
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Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Verdure
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Con il cucchiaio da gelato o con qualsiasi altro attrezzo, preparate delle palline di cocomero.
  • Mettetele in una zuppiera ed unitevi le foglie di insalata spezzettate grossolanamente con le mani, i bocconcini di mozzarella, i cubetti di mortadella e le mandorle già tagliate.
  • Condite con olio, sale e pepe, mescolate e servite.