Antipasti

Crostini al lardo di colonnata

Monia
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 1
  • Preparazione: 1
  • Dosi: 6
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Ingredienti

  • 100 gr lardo di colonnata
  • 6 fette pane toscano

Istruzioni

  1. Tagliare le fette di pane in due o quattro pezzi per ottenere crostini della dimensione desiderata e disporli su una teglia ricoperta con carta da forno.
  2. Mettere su ogni crostino il lardo (una fetta sottilissima o qualche listarella un po' più spessa).
  3. Fare dorare in forno preriscaldato a 200°C per qualche istante: sono pronti quando i bordi del pane cominciano a scurirsi leggermente.
  4. Disporre i crostini su un tagliere di legno e servire immediatamente.
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