Crostata regina

gusiniscalco
Un po' laboriosa ed un po' costosa ma ne vale la pena per l'effetto scenico e per il gusto
Nessuna valutazione
Preparazione 3 h
Tempo totale 3 h
Portata Primi asciutti
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Foderare una teglia con le fette di prosciutto crudo, lasciandole debordare per una parte. Cuocere le tagliatelle, aggiungervi tutti gli altri ingredienti e mescolare per bene, versare il tutto nella teglia foderata e ricoprire con la parte di prosciutto che fuoriesce.
  • Far amalgamare il tutto nel forno caldo per 15 minuti.
  • Capovolgere in un piatto da portata e portare in tavola