Capesante con Lardo

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E' un'invenzione di mio marito e mio figlio. Come si dice: l'unione fa la forza.
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Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Pesce
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Infarinate le capesante e fatele cuocere in una padella con l'olio.
  • Dopo circa 10 minuti (girandole di tanto in tanto) mettete su ogni capasanta una fetta di lardo.
  • Dopo alcuni minuti di cottura spegnete il fuoco e servite.