Chiudi il pasto con dolcezza.
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trova il finale ideale al tuo menù.
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Un dolce per assaporare tutto il sapore dell’autunno grazie alle castagne che qui, insieme alla dolcezza della ricotta, creano...
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A chi non piace il tiramisù? Qui troverete uno dei dessert classici della tradizione ma rielaborato.
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Oggi ti presento una ricetta dolce: la mia torta di pere e cioccolato. La torta pere e cioccolato è...
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Le melanzane si prestano a mille preparazioni, dagli antipasti ai secondi piatti, dai primi ai contorni. Stavolta, però, voglio...
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Tutti hanno un dolce legato al passato, un ricordo che, al solo profumo di un ingrediente particolare, si scatena...
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È una torta che veniva fatta specialmente nel mio paese, Tremensuoli, soprattutto nel periodo di Pasqua. Morbida e profumata,...
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Ecco dei deliziosi biscotti di pasta frolla dalla caratteristica forma rotonda, decorati con marmellate di vari gusti (ciliegia, albicocca,...
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Questo piatto nasce dopo una lunga ricerca sull’origine della Bottarga. Dopo vari tentativi scopro che la bottarga era un...
A Verona, la notte tra il 12 e il 13 dicembre, tutti i bambini aspettano la visita di Santa...
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