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La maremma è terra di grandi piatti ma i dolci sono semplici e fatti con pochi ingredienti.
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Sicuramente questi canditi non avranno il bel colore di quelli che si comprano, ma sicuramente saranno infinitamente più genuini....
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E’ un antico dolce sardo al cucchiaio, si chiama anche Tumballa o Timballa. Buono e cremoso. E’ un dolce...
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Croccante di platano, mandorla, limone e pepe con salsa di mango.
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Questa ricetta della cuoca Valeria Dal Zovo è suggerita ai lettori del Giornale del Cibo da Fair Trade Italia....
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La cuccìa ha origini antichissime ed il suo nome è intraducbile. È un dolce della cucina siciliana che si...
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La caponata che, ovviamente, in questa stagione (gennaio), non sono solito preparare con le melanzane, essendo abituato ad utilizzare...
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Altra ricetta di mia nonna Amelia. Non so se questa è una ricetta tradizionale, ma so bene quant’è buono...
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