Torta di grano saraceno
Un’altra ricetta dei miei amici Carlo e Luisa, una torta davvero particolare che vi consiglio di provare.
Un’altra ricetta dei miei amici Carlo e Luisa, una torta davvero particolare che vi consiglio di provare.
Questa è la versione di mia suocera di una vecchia ricetta popolare. Le famiglie conservano una parte del raccolto di castagne proprio per poter fare questi dolcetti a Natale.
Questa ricetta è della mia amica Marina, che fa una cheesecake davvero eccezionale.
Angelo è un maturo signore, romano de Trastevere, nato e vissuto in uno dei più noti vicoli di questo quartiere, che dalle passate generazioni ha ereditato, oltre alla grande abilità in cucina, anche una caratteristica curiosa: in casa, non solo per le feste ma anche nella quotidianità, esattamente come faceva suo padre, e come ora
E’ una piatto che fa parte delle ricette di famiglia. A me è stata donata una collega, l’ho fatta mia con estremo rispetto, e la propongo con un successo sempre vivo appena possibile..
Sono dolci tradizionali molto semplici e buoni, ricetta familiare pugliese.
dolce tipico natalizio molto calorico e di esecuzione abbastanza elaborata
Laspetto quello di un piatto di gnocchi al pomodoro. Cospargendo di farina di cocco si dar lulteriore illusione di una grattugiata di parmigiano…i bambini si divertiranno molto a modellare le palline durante la preparazione e a scoprirne poi il sapore dolce!
Veloci e divertenti per la merenda dei bambini (molto apprezzati anche dai grandi), questi biscotti possono essere fatti ogni volta in modo diverso, variando i gusti delle marmellate o sostituendo queste con crema pasticcera, cioccolata fondente fusa, nutella…
I tortelloni di mia nonna finivano sempre prima di essere ricoperti di zucchero a velo!
Questa è la base per una pasta frolla da usare come crostata o biscotti che qui a Verona vengono mangiati nel periodo di S. Lucia (13 dicembre) oppure buonissima con la nutella
Dolce fatto da una base di pan di spagna al cioccolato, ripieno di panna montata con marmellata di arance e ricoperto da una glassa al cioccolato fondente.
Una ricetta facile che piacerà a tutti!
Un rotolo in pasta biscotto da farcire a piacere con marmellate cioccolato creme alle nocciole, marroni.
deliziosi biscottini alla ricotta ripieni di marmellata
Buona per tutti i momenti