Il cibo spazzatura è più nocivo dei grassi animali

Adriana Angelieri


Secondo un gruppo di studio della University of North Carolina di Chapel Hill (Usa) un’alimentazione a base di cibo spazzatura (patatine fritte, patatine in sacchetto, insaccati, snack e bibite dolcificate e gassate) è più nocivo per la salute di una dieta fondata sul consumo di grassi di origine animale. Fonte: Sole24ore

Siciliana trasferita a Bologna per i tortellini e per il lavoro. Per Il Giornale del Cibo revisiona e crea contenuti. Il suo piatto preferito può essere un qualunque risotto, purché sia fatto bene! In cucina non devono mancare: basilico e olio buono.

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