Conserve casalinghe

Zucchine in conserva

teresa60
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 1
  • Preparazione: 1
  • Dosi: 8

E’ una ricetta di mia zia Maria. Vi assicuro che le zucchine rimangono croccanti e saporite.

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Ingredienti

Istruzioni

  1. Tagliare le zucchine e le cipolle a fettine.
  2. Tagliuzzare il basilico e la salvia.
  3. Mettere tutti gli ingredienti a freddo in una pentola capiente e portare a ebollizione.
  4. Appena bolle, abbassare la fiamma e versare nei barattoli sterilizzati.
  5. Chiudere i vasi e capovolgerli fino a che non si saranno raffreddati.
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