Zucchine in conserva
E' una ricetta di mia zia Maria. Vi assicuro che le zucchine rimangono croccanti e saporite.
Ingredienti
Istruzioni
- Tagliare le zucchine e le cipolle a fettine.
- Tagliuzzare il basilico e la salvia.
- Mettere tutti gli ingredienti a freddo in una pentola capiente e portare a ebollizione.
- Appena bolle, abbassare la fiamma e versare nei barattoli sterilizzati.
- Chiudere i vasi e capovolgerli fino a che non si saranno raffreddati.