Pane, pizze e focacce
Torta di piselli
- Difficoltà: 1
- Costo: 1
- Preparazione: 1
- Dosi: 4
Facile e buona anche fredda.
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Ingredienti
- 500 gr piselli novelli
- 1 cipolla
- 4 uova
- Parmigiano Reggiano
- pangrattato
Istruzioni
- Dopo aver lessato i piselli in abbondante acqua salata e rosolato la cipolla, fate un composto con le 4 uova , che avrete sbattuto con il parmigiano.
- Versate il composto in una teglia nel cui fondo avrete messo un filo d'olio.
- Infornate per 20 minuti.