Torta di mele

Ingredienti

• 200 gr farin
• 200 gr zucchero
• 2 uova
• 100 gr burro
• buccia di limone
• 1 bicchierino liquore sassolino
• 1 bustina lievito Pane Angeli
• 2 mele (renette o golden)

Istruzioni

1. In una terrina mescolare uova ,zucchero, buccia limone grattugiata, burro, farina,sassolino. A seguire mele tagliate a tocchetti e per ultimo il lievito. L'impasto dovrà risultare morbido.
2. Versare l'impasto in uno stampo imburrato. cuocere mezzora nel forno preriscaldato a 180'