polenta-al-forno

Polenta al forno

marcoli
Utile per il riciclo della polenta avanzata dal pranzo o dal giorno prima in alternativa alla classica polenta fritta o arrosto.
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Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Polente
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Tagliare la polenta a fette e deponetele in una teglia.
  • Metà vanno guarnite con delle fettine di pecorino e metà con il casu e axeru.
  • Sopra lo strato di ciascuna fetta aggiungete delle foglioline di rucola.
  • Infornare per circa 20 minuti in forno caldo 180 gradi.
  • Servire calde.