Pizzette lampo

iaia82
Uno stuzzichino velocissimo da organizzare che non ci coglie mai impreparati in caso di ospiti inattesi. Ottimi anche per un aperitivo.
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Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Antipasti
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Stendere il rotolo di sfoglia e ricavare con uno stampino dei dischi.
  • Condire la passata di pomodoro con olio, sale e pepe.
  • Strizzare bene la mozzarella dal suo liquido e sbriciolarla.
  • Bucherellare ogni disco di sfoglia con la forchetta e condirlo con l'emulsione di pomodoro e la mozzarella.
  • Disporre le pizzette su una teglia foderata con la carta forno e far cuocere 20 minuti a 200° C.